WORK WORK WORK

Heippa kaikki ja ihanaa alkanutta viikkoa!

Tänään ajattelin kertoa hieman blogin muutoksista ja mahdollisesta "kohtalosta" seuraavien tulevien viikkojen aikana. Kuten tässä postauksessa mainitsin, syksyni tavoite numero uno on saada töitä. Tämä tavoite onneksi täyttyikin odotettua nopeammin ja pääsen starttaamaan työt uudessa työpaikassa jo huomenna! :)

Odotan töiden alkua jo innolla, mutta tiedän myös, että uusi työ ja etenkin työmatkat tulevat vaatimaan veronsa oman jaksamiseni suhteen. Tämän vuoksi uskallan jo hieman ennustella blogin hiljenemistä viimeistään parin seuraavan viikon aikana. Vaikka tästä blogista on kesän aikana muodostunut minulle rakas fiilistely- ja inspiraatiokanava, tiedän kokemuksesta että koneen avaaminen pitkän työpäivän jälkeen ei ole se kaikista houkuttavin vaihtoehto. Ja vaikka koneen välillä mielellään avaisikin, yritän tietoisesti vähentää ylimääräisten elektronisten laitteiden käyttöä vapaa-ajallani, sillä töiden puolesta konetta tulee tuijotettua jo kahdeksan tuntia päivässä. Tämän vuoksi pyrin pyhittämään etenkin arki-illat muille harrastuksille, kuten tanssille ja kuntosalille sekä kodin ylläpitämiselle.

En halua kuitenkaan poistaa tätä blogia kokonaan, sillä who knows, ehkä inspiraatio blogin pitämiselle kasvaa entisestään uusien työkuvioiden ja haasteiden myötä? Ja vaikka arkena blogia en ehtisikään päivittämään, ovat viikonloput täynnä tarmoa työviikon jälkeen. Tosin sanoen, tässä kohtaa on ehkä vain paras katsoa mitä syksy tuo tullessaan blogin ja muiden juttujen osalta ja unohtaa liialliset suunnitelmat. Go with the flow - se olkoon tämän syksyn mottoni.

Loppuun vielä biisi, jota olen fiilistellyt viime aikoina repeatilla! Ja siltä varalta, että blogi hiljenee; ihanaa syksyä kaikille! <3

"The end is just a new beginning"
-J. Stanford

BANANA BREAD

Hiio-hoi ja aurinkoista perjantaita!

Alkavan viikonlopun kunniaksi ajattelin tulla jakamaan super-helpon ohjeen maukkaalle banana breadille, jonka vääntää nopeasti suupalaksi esimerkiksi viikonlopun rientoihin! Resepti pohjautuu Myllyn Paras -sivustolta bongattuun mehevän banaanileivän ohjeeseen, mutta olen pienillä twisteillä muokaanut siitä mm. gluteenittoman version. Ja kuten jo mainitsin; ohje on ihan älyttömän helppo ja paistoaikaa lukuunottamatta todella nopea valmistaa. Alla tuunattu ohje, olkaa hyvät! :)

• 4 dl gluteenittomia jauhoja (itsellä käytössä Sunnuntai gluteeniton jauhoseos, mutta joku karkeampi versio sopisi tähän varmasti paremmin)
• 1½ dl fariinisokeria (tai muuta tummaa sokeria)
• ½-1 tl suolaa
• 1 tl soodaa
• 1 dl turkkilaista jogurttia 
• 100 g voisulaa 
• 2 munaa
• 3-4 tummaa banaania

Valmistusohje: Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää muut aineet ja sekoita tasaiseksi. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun leipävuokaan. Paista uunin alatasolla 175 asteessa noin 45 minuuttia. Ripottele päälle halutessasi esimerkiksi murskattuja cashew -pähkinöitä. 

Huom! Alkuperäisessä ohjeessa paistoajaksi on laitettu noin tunti. Mielestäni 45-50 minuuttia on kuitenkin ollut ihan sopiva aika eikä leipä pääse ainakaan kuivahtamaan vaan jää oikein meheväksi! Paistoaika voi ja kannattaa kuitenkin säätää omien mieltymystensä mukaan. :)

Eikö ohje vaikuttanutkin simppeliltä? Tämä resepti on mielestäni myös ihan loistava tapa hyödyntää jo tummuneet banaanit, joita kukaan ei halua sellaisenaan syödä. Lisäksi ohjetta on todella helppo varioida mielensä mukaan. Kannattaa kurkata alkuperäinen ohje ja siihen liittyvät kommentit tuolta Myllyn Paras -sivustolta, siellä ihmiset ovat nimittäin jakaneet omia tuunausohjeitaan tälle reseptille. Joku on ehdottanut esim. suklaan lisäämistä taikinan joukkoon, nam! 

Ihanaa viikonloppua ihmiset! <3

"I bake, what's your superpower?"

-Unkonwn

AUTUMN BUCKET LIST

Koska olen varmaan viidessä edellisessä postauksessa fiilistellyt tulevaa syksyä, niin jatketaan nyt vielä tämä postaus samalla linjalla eli sillä, ahh niin ihanalla syksyllä! Olen nimittäin kuluneet pari viikkoa pohtinut mielessäni pientä to do -listaa syksyn varalle. Yleensähän tällaisia listoja tehdään ennen kesää, jotta kesästä saataisiin mahdollisimman paljon irti hyvän suunnitelman avulla - tai vastaavasti, että kesän jälkeen voidaan sitten masentua siitä, kuinka paljon kesän aikana jäikään tekemättä. :D

Omalla kohdallani kesä meni tuttuun tapaan ohi ihan hujauksessa eikä suunnitelmista tai suunnitelmallisuudesta ollut tietoakaan, joten ajattelin pimenevien elokuun iltojen kunniaksi suunnata ajatukset jo kohti kovaa vauhtia lähenevää syksyä ja laatia muutamia tavoitteita syksyä ajatellen.

Syksyn 2016 bucket list, olkaa hyvä!

• Hanki työpaikka! Tämä on listani isoin ja myös tärkein juttu. Jäin kesän alussa yllättäen työttömäksi vanhan työpaikkani organisaatiomuutosten seurauksena, jonka vuoksi kesä on mennyt enemmän tai vähemmän ihmetellessä. Vaikka työttömäksi jääminen on aina ikävää, on lisääntynyt vapaa-aika antanut kuitenkin resursseja miettiä sitä mitä isona haluaisi oikein tehdä. Kuluneiden parin viikon aikana olen tarttunut härkää oikein kunnolla sarvista ja laatinut itselleni työllistymissuunnitelman, päivittänyt CV:n ja lähettänyt jo ensimmäiset työhakemukset eli unelmien työpaikka, täältä tullaan!
• Käy keikoilla! Kuten edellisessä postauksessa mainitsin, hullaannuin festarihuumasta vieraillessani elämäni ensimmäisillä festivaaleilla Hämeenlinnassa. Tämän vuoksi päätin, että vaikka festarikausi on jo tämän vuoden osalta taputeltu, on syksyllä pakko käydä ainakin muutamilla, pienemmillä keikoilla. Hyviä keikkojahan löytyy melkein viikottain esimerkiksi Helsingistä, jonne on Porvoosta rehellisesti sanottuna naurettavan lyhyt matka. Muutamia potentiaalisia keikkoja ovat esimerkisi Roope Salminen & Koirat Tavastialla tällä viikolla, MØ tai Tinie Tempah Circuksessa marraskuussa. 
• Liiku ja nauti! Viime keväänä minulla oli liikunnan ilo ja riemu hieman kadoksissa. Liikuin kyllä paljon, mutta useiden aikataulutettujen tuntien vuoksi liikkumisesta muodostui kevään aikana pakkopullaa. Tämän vuoksi päätin jättää nyt syksyllä kuntonyrkkeilyn kokonaan pois ja panostaa tanssiin ja salilla käymiseen. Vaikka kuntonyrkkeilystä ehti muodostua tärkeä harrastus olisivat viidet aikaaulutetut treenit viikossa olleet aivan liikaa. Tanssitunnit pysyvät edelleen aikataulutettuina kalenterissa, mutta salikortti antaa mahdollisuuksia joustoon treenien suhteen. Tarkoituksenani on lisäksi pitää arkisin yksi treenivapaa päivä, jotta aikaa jää enemmän kodin hoitamiseen ilman stressiä. Veikkaan, että myös kroppa kiittää, jos treenejä ei vedä viitenä peräkkäisenä päivänä.
• Leivo ja kutsu ystävät koolle! Leipominen on mielestäni ihanaa, mutta meidän taloudessa leipomukset tuppaavat aina jäädä syömättä, sillä yritän vähentää sokerin kulutusta etenkin arkisin. Sen vuoksi tavoitteenani on opetella leipomaan terveellisemmin ja "arkiystävällisemmin". Kokonaan en halua perinteisestä sokerileivonnasta luopua, mutta tästä lähtien yritän kutsua riittävästi syöjiä paikalle jos jotain leivoin. :) Mikä olisikaan parempaa, kuin hyviä ystäviä varten leivottu mustikkapiirakka, ja kuppi kuumaa teetä?
• Järjestä vaatekaappi! Tämän projektin olen jo osaltani aloittanut tyhjentämällä kaksi Ikean kassillista vaatteita kirppispinoon. Nyt pitäisi enää saada vaatteet kirpparille asti ja myytyä. :) Tämän lisäksi ajattelin syksyn aikana panostaa kunnolla vaatekaappini kulmakiviin ja niiden hankintaan. Ostoslistalla on ainakin laadukas, musta pikkulaukku, jossa on kevyt kantaa mukana niitä tärkeimpiä juttuja eli puhelinta, lompakkoa ja avaimia. Tämän lisäksi tarvitsisin muutamat laadukkaat farkut, jotka eivät kulu puhki parin kuukauden käytön jälkeen. Yhdet Levikset ostin jo kesän alussa ja ne ovat kieltämättä olleet oikein napakat, mutta silti mukavan tuntuiset jalassa. Ainoa ongelma on siinä, että samoin kuin muistakin farkuistani, niistä on alkanut väri lähteä muutaman pesun jälkeen. Pesen farkut aina nurinpäin, ilman huuhteluainetta ja tummille vaatteille tarkoitetulla pesuaineella, mutta siitä huolimatta etenkin saumat ovat alkaneet kadottaa värinsä? Onko vika siis vaatteissa vai pyykin pesijässä? Kaikki vinkit farkkujen pesemisen suhteen otetaan vastaan! :)

Ps. Onko kukaan huomannut, että olen ilmeisesti erikoistunut listojen laatimiseen blogissani? :D

"Do it now. Sometimes "later" becomes never"

-Unkown

SUMMER HIGHLIGHTS

Asunnossamme on ollut koko kesän ajan ihan älyttömän kuuma. Vanha kivitalo varaa ilmeisen hyvin lämpöä itseensä, joten ikkunoita ja parvekkeen ovea on saanut pitää auki läpi kesän. Eilen havahduin kuitenkin ensimmäisen kerran siihen, että asunnossamme on kylmä. Niin kylmä, että laitoin jopa villasukat jalkaan. Vielä tänään aamulla avasin kuitenkin vanhasta tottumuksesta parvekkeen oven, sillä näin olen tehnyt joka aamu kuluneen kesän ajan. Kovin kauan ei ehtinyt ovi olla auki, kun aloin jo nykimään sohvalla olevaa vilttiä päälleni.

Niin kuin totesin jo pari postausta takaperin, syksy on kovaa vauhtia tulossa. Enää ei tarvitse availla parvekkeen ovea selviytyäkseen kotona läkähtymättä. Päinvastoin, nyt on aika kaivaa villasukat kaapin perältä ja keittää kupillinen lemppari teetä lämmittämään. Ennen kuin siirrytään kuitenkaan ihan sata prosenttisesti syksyn puolelle, ajattelin hieman muistella kuluneen kesän kohokohtia.

Eli tässä ne tulevat; kesän 2016 highlightsit:

• Extempore illanvietto ystävien kanssa! Kesäkuun alussa muutama ystäväni oli suunnitellut lähtevänsä kiertelemään Kallion baareja. Olin luvannut mennä syömään heidän kanssaan alkuillasta, sillä olin muutenkin käymässä Helsingissä kampaajan vuoksi. Tarkoituksenani oli kuitenkin lähteä kotiin hyvissä ajoin heti syömisen jälkeen. Ilta kuitenkin tempaisi minutkin ihan täysillä mukaansa ja loppujen lopuksi löysin itseni Porvooseen menevästä bussista kello 3:18. Toisin sanoen, yön viimeisestä bussista välillä Porvoo-Helsinki. Koko ilta oli kyllä sen verran mahtava, ettei oikeestaan haitannut olla kotona vasta lähempänä aamu viittä. Selvisin jopa seuraavana aamuna kello yhdeksäksi jalkahoitoon. :D
• Juhannus! Juhannus on mielestäni ehdottomasti kalenterivuoden paras juhlapyhä. Minulla tämän vuoden juhannus sujui perinteisissä merkeissä vanhempieni kesäjuhlissa, joita on vietetty lapsuudestani lähtien. Vielä näin aikuisiälläkin jaksan innostua näistä juhlista, jotka vuodesta toiseen koostuvat kesän parhaasta reseptistä; hyvää ruokaa ja juomaa, ihania ihmisiä, rentoa meininkiä, saunomista ja uimista sekä juhannuskokon ihastelua.
• Nizzan reissu! Tämän kesän ainut ulkomaanreissu, joka suuntautui poikaystäväni kanssa Nizzaan, Ranskan Rivieralle. Tämä oli muuten minun ja poikaystäväni ensimmäinen yhteinen ulkomaanreissu ikinä, sillä poikaystävälläni meni passin uusimiseen noin kuusi vuotta... Enemmän reissufiilistelyjä löytyy tästä postauksesta. 
• Wanaja Festival! Tänä kesänä saatiin aikaiseksi ensimmäistä kertaa tyttöjen festarireissu. Eksyttiin neljän hengen tyttöporukalla Hämeenlinnaan Wanaja Festivaaleille katsomaan muun muassa JVG:tä, Antti Tuiskua, Cheekiä sekä Roope Salmista & Koiria. Nämä festarit olivat itseasiassa ensimmäiset festarit, joissa olen ikinä ollut, mutta ei varmasti viimeiset! Kaiken kaikkiaan tämä Hämpän reissu oli kyllä ihan huikea! Lisää tällaisia tyttöjen reissuja, kiitos! Ps. Roope Salminen & Koirat on livenä ihan h u i k e a !
• Siskon häät! Aivan ihana ja rakkauden täyteinen päivä heinäkuun lopussa kruunasi kyllä tämän kesän! Siskoni ja hänen miehensä toiveena oli järjestää ennen kaikkea hyvät bileet ja sellaiset kyseiset häät tottavie olivat!

Kuvituksena vielä fiilistelyjä Cheekin keikalta Hämeenlinnasta. En ole ikinä ollut mikään suurin Cheek-fani, mutta damn millaisen shown kaveri on saanut rakennettua! Tämän kuvan myötä toivotan kaikille oikein ihanaa viikonloppua! <3

"Tan lines fade, but the memories last forever."

-Unkonwn

BREKKIE TIPS IN PORVOO

Hello!

Kävin tänään ystäväni kanssa pitkästä aikaa kunnon aamiaisella, jonka vuoksi ajattelin jakaa muutaman vinkin hyvistä aamiaspaikoista Porvoossa.

Tänään aamiaispaikaksi valikoitui Porvoon keskustassa sijaitseva Café Rongo (Rauhankatu 33). Sekä minun että ystäväni lautasille päätyi Rongon ranskalaistyyppinen aamiainen, joka sisälsi tuoreen croissantin, palan herkullista brie-juustoa ja vadelmahilloa sekä tuoreita hedelmiä. Aamiaiseen kuului lisäksi lasi appelsiinimehua ja latte, jonka minä kuitenkin vaihdoin kupilliseen vihreä teetä.

Aamiainen oli mielestäni riittävä, sillä olin aikaisemmmin aamulla syönyt kotona pienen annoksen puuroa. Tyhjällä vatsalla annos olisi saattanut jättää minut hieman nälkäiseksi, sillä olen oikea suur-syöppö aamuisin.

Hintaa annoksella oli 11,50 €, joka on mielestäni vielä ihan siedettävä hinta aamiaisesta. Rongossa on aamuisin tarjolla myös puuro-granola -buffet (n. 9€), joka täytyy ehdottomasti joku päivä käydä testaamassa, sillä Rongon itsetehty granola näyttää niin hyvältä!

Toinen hyväksi todettu aamiaispaikka on Porvoon vanhassa kaupungissa, Gabriel Hagertinkujalla sijaitseva Café Postres. Olen tainnut aikaisemminkin kehua kyseistä paikkaa erityisesti heidän suussa sulavien gelatojensa takia, mutta paikan breku on kieltämättä myös suositusten arvoinen.

Alla oleva kuva on Postresin äitienpäivän brunssilta, eli se ei täysin vastaa normi aamiaisbuffan tarjontaa, johon kuuluu ainakin pari erilaista leipävaihtoehtoa ja useita eri leivänpäällisiä, vispipuuroa, jogurttia ja granolaa, tuoreita hedelmiä ja marjoja sekä kuppi teetä/kahvia. Hintaa aamiaisella on muistaakseni noin 15 €, joka tuntuu ehkä hieman hintavalta, mutta toisaalta aamiaisella sai ainakin vatsansa ehdottomasti täyteen.

Seuraavaksi testiin pääsee mitä todennäköisemmin Cafe Cabriolen aamianen tai Haikon Kartanon kartanoaamiainen. Lisää vinkkejä voin siis tulla jakamaan, kun nämä on testattu! Tuleeko teillä mieleen muita testaamisen arvoisia aamiais- tai brunssipaikkoja Porvoossa?

Aurinkoista tiistain jatkoa!

"There has never been a sadness that can't be cured by breakfast food." 

-Ron Swanson

NICE IN MY MIND

Bonjour!

Taisin mainita jossain aikaisemmassa postauksessa tehneeni pienen reissun eteläiseen Ranskaan ja ajattelin nyt ihastuttaa teitä muutamilla kuvilla ja pienellä matkakertomuksella kyseiseltä reissulta.

Tarkemmin kerrottuna suuntasimme siis heinäkuun puolessa välissä poikaystäväni kanssa muutaman päivän getaway -reissulle Nizzaan, Ranskan Rivieralle. Matkamme oli olosuhteisiin nähden oikein onnistunut, vaikka toisena reissupäivänä Nizzassa sattuikin yli 80 ihmisen hengen vaatinut järkyttävä terrori-isku. Me ehdimme onneksemme juuri poistua iskun tapahtumapaikkana olleelta rantabulevardilta ja olimme autuaan tietämättömiä näistä kamalista tapahtumista aamuun asti.

Kaikesta tapahtuneesta huolimatta voin lämpimästi suositella Nizzaa matkakohteena. Mielestäni Nizza on täydellinen kohde esimerkiksi pidennetylle viikonloppureissulle ja siellä saa yhdistettyä sopivasti kaupunki- ja rantaloman toisiinsa. Myös ilmasto Nizzassa oli erittäin miellyttävä. Vaikka asteita oli lähemmäs 30, ei ilma missään vaiheessa tuntunut pakahduttavan kuumalta pienen tuulenvireen ansiosta.

Etenkin pidempään Nizzassa matkustaville suosittelen ehdottomasti laajempaa tutustumista Ranskan Rivieran alueeseen ja muihin lähikaupunkeihin ja -valtioihin. Me teimme yhtenä päivänä päiväreissun Monacoon, jonne junamatka kesti noin 20 minuuttia suunta ja junalipun hintakin oli huikeat kolme euroa. Olimme suunnitelleet päiväreissun tekemistä myös Cannesiin tai St. Tropeziin, mutta liikuttuamme pari päivää Nizzassa ja Monacossa pääasiassa jalkaisin, päätimme pyhittää loppuloman rentoutumiselle ja jalkojen lepuuttamiselle rannalla maaten. ;)

Mutta nyt vihdoin niihin kuviin, joiden myötä toivotan kaikille oikein leppoisaa sunnuntaita! :)

"Traveling - it leaves you speechless, then turns you into a storyteller. "

-Ibn Battuta

RAIN IS JUST CONFETTI FROM THE SKY

Sade. Sääilmiö, johon minulla on aina ollut pieni viha-rakkaussuhde.

Onko mitää ärsyttävämpää, kun kaatosateessa läpimäriksi kastuneet vaatteet, sateessa levinneet meikit tai kosteuden kihartamat, vaivalla suoristetut, hiukset? Ei ole. 

Mutta toisaalta, onko mitään rauhoittavampaa, kuin sateen ropinan kuuntelu lämpimän viltin alla. Onko mitään kauniimpaa, kun sateesta ravintonsa saava vihreä luonto? Onko mitään suloisempaa, kuin vesilammikosta innostunut pikkulapsi? Ei ole. 

Sateessa, niin kuin varmasti kaikissa muissakin säätiloissa, on omat hyvät ja huonot puolensa. Huonojen puolien varalle ajattelin laatia pienen listan mielekkäästä tekemisestä sadepäivien varalle; 

• Uppoa sohvalle television ääreen. Etsi Netflixistä uusi sarja tai elokuva, jota et ole vielä nähnyt.
• Kääriydy vilttiin ja kaiva esille lukematta jääneet lehdet tai kesken jäänyt kirja. 
• Siivoa vaatekaappi ja järjestä käyttämättömät vaatteet kirpputoria varten.
• Leivo tai kokkaa. Kokeille täysin uutta reseptiä tai valmista jotain tuttua lempparia. 
• Venyttele tai joogaa ja anna kehon levätä. 
• ...tai vastaavasti tee kunnon rääkkitreeni kotona. Youtubesta löytyy loistavia vinkkejä kotitreeneihin, kokeile esim. tätä HIIT-treeniä.
• Levitä kasvoille rauhoittava kasvonaamio, asettele kurkun viipaleet silmien peitoksi ja nauti.
• Selaa blogeja ja vlogeja ja inspiroidu! Tai opettele tekemään esim. jokin uusi kampaus lemppari kauneusbloggaajasi vinkeillä. 

Toivottavasti nämä pienet vinkit auttavat selviämään syksyn tulevista sadepäivistä. Jos kaikesta huolimatta sadepäivät masentavat ja vetävät suun mutrulle, kannattaa vetäistä kumisaappaat jalkaan, päästää sisäinen lapsi valloilleen ja juosta keskelle kaatosadetta mutalammikoissa hyppien! Se jos joku on terapiaa parhaimmillaan.

Kuva: Pinterest

"When life gives you a rainy day, play in the puddles."

-Unkown

WELL HELLO AUGUST!

Huhhuh, kesä- ja heinäkuu menivät taas ohi sellaista vauhtia, että heikompaa hirvittää! Vaikka kesä ei vielä täysin ohi olekaan, on allekirjoittanut alkanut jo pikkuhiljaa  kääntämään katsettaan kohti edessä häämöttävää syksyä.

Olen oikeastaan aina ollut syksyihminen. Syksyssä on aina ollut oma twistinsä ja viehätyksensä, jonka vuoksi syksyn tulo ei ole aiheuttanut minussa juurikaan vieroitusoireita kesähelteistä. Veikkaan, että tämä syksy-fiilistely on lähtöisin lapsuudestani, sillä pitkän kesäloman jälkeen oli mielestäni parasta palata takaisin koulunpenkille, uudelle vuosiluokalle oppimaan uutta ja näkemään ystäviä päivittäin. Syksyssä yhdistyvätkin täydellisesti paluu tuttuun ja turvalliseen arkeen sekä uuden alkaminen!

Toivotetaan siis kaikki elokuu tervetulleeksi, nautitaan viimeisistä kesän rippeistä ja fiilistellään salaa pian saapuvaa syksyä! <3

Kuva: Pinterest

"Autumn is a second spring where every leaf is a flower"

-Albert Camus